Торт «Птичье молоко» со сгущенным молоком

Ингредиенты 

   Шоколадно-банановый торт из пряников

Ингредиенты:

● Пряники шоколадные 500 г
● Сметана ½ г
● Бананы 3 штуки
● Сахар ¼ стакана
● Шоколад по вкусу
● Какао 4 столовые ложки

Приготовление:

                  Торт "Пчелка"

Ингредиенты:

мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.

яйцо — 3 шт.

масло — 75 гр.

сахар — 1 ст.

мед — 4 ст.л.

сода — 1 ч.л (под нож без горки).

             Банановый "Бонжур"

Приготовление:

                     Банановый торт

Вам потребуется:

                    Пирожное "Рафаэлло"

Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 г

Сгущенное молоко 1 банка

Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.

2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.

3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.

      Торт Малиновый трюфель

Состав:

 Суфле из ягод со сгущённым молоком

Ингредиенты:

- ягоды 2 стакана,

- вода 1стакан,

- сахарный песок 0,5 стакана,

- желатин 1ст.ложка,

- сгущенное молоко 0,5 банки.

                                          Трюфели шоколадные

              Пирог "Утренняя роса"

Ингредиенты:

-200 гр маргарина

-150 гр сахара

-3 яйца

-150 гр сметаны

-3 ст ложки молока

-2 стакана муки (300гр)

-1 пакетик разрыхлителя (10гр)

-2 ст ложки какао

-200 гр творога для шариков

-3 ст ложки сахара для шариков

-1 желток для шариков

-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков

-2 стакана молока для крема

-1 яйцо для крема

-150 гр сахара для крема

-2 ст ложки муки без горки для крема

-ванилин для крема

Имбирные пончики с глазурью

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода пищевая - 0,2 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь молотый - 0,5 ч. л.
Душистый перец - 1 щеп.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Соль - 0,2 ч. л.
Сахар коричневый - 120 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Яблочный соус - 60 мл
Кленовый сироп - 2 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Сахарная пудра - 120 г

Торт "Рыжик"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

КОРЖИ:

2 яйца

200 гр сахара

85 г меда

155 г сливочного масла

12 г пищевой соды

4 г лимонной кислоты

520 г муки.

КРЕМ:

400 г сгущенного вареного молока

400 г сметаны ( 30% )

1 пак. загустителя сметаны.

Классический Чизкейк"Нью-Йорк"

Ингредиенты на форму диаметром 22 см:

1. Для песочной основы:

- песочное печенье - 200 гр;

- сливочное масло - 110 гр.

2. Для крема:

- сливочный сыр - 550 гр;

- сахарная пудра - 200 гр,

- ванильный сахар - 10 гр;

- яйца - 2 шт;

- сливки (20% жирности) - 120 мл;

- цедра лимона - 1 чайная ложка. 

3. Для оформления:

- вишня консервирования или свежая.

 10 лёгких рецептов кексов в кружке!

Кофейно-шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
2 столовых ложки какао-порошка
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
2 столовых ложки молока
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванилина

Приготовление:

         Брауни с творогом и вишней.

Ингредиенты:-Шоколад горький — 100 г.-Масло сливочное — 120 г.-Сахар — 150 г.-Яйца — 4 шт.-Мука пшеничная — 150 г.-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.-Творог (мягкий) — 300 г.-Ванильныи сахар — 1 пакетик.-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.-Соль - щепотка.

Торт «Графские развалины»

Приготовить в домашних условиях торт несложно, главное — хорошая духовка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для безе:

белок — 13 шт. (400 г)

сахар — 800 г

лимонный сок — 2 ст. л.

ванильный сахар — 2 ч. л.

Для крема:

масло сливочное — 400 г

сгущенное молоко вареное — 800 г

ванильный сахар — 1 ч. л.

Для украшения:

грецкие орехи — 100 г

шоколад — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт "Киевский" по ГОСТу

Коржи из воздушного безе с орехами и нежнейший крем шарлотт — сладко и вкусно, как в детстве. Попробуйте!

Для коржей:

6 яичных белков (у меня белки в сумме весили 210 г)

47 г муки

245 г сахара (лучше сахарную пудру)

150 г дробленого ореха (кешью, фундук или арахис)

Ванильная пудра – около 1 г (я готовила без нее)

Для крема Шарлотт:

1 куриное яйцо

200 г сахара

150 г молока

250 г сливочного масла

10 г какао – порошка

1 столовая ложка коньяка

Пакетик ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Торт Шварцвальдская вишня ИЛИ Черный лес

Ингредиенты:

Коржи диаметром примерно 20 см:

- 6 яиц

- 120 гр сахара

- 120 гр муки

- 1 ч/л разрыхлителя

- 3 ст/л какао

- 60 гр тертого шоколада

Крем:

- 600 мл сливок 33-35% жирности

- 500г вишни (свежей или размороженной)

- 120 г сахарной пудры

- 2 ч.ложки ванильного сахара

Пропитка:

- 4 ст. ложки коньяка (виски или вишневого ликера)

- 1 чайная ложка корицы

- 3 ст. ложки сахара

Украшение:

молотый шоколад, вишни.

Печенье «Кокосанка» без муки

 

Любимое многими кокосовое печенье, для приготовления которого требуется минимум продуктов.

Вам понадобится:

Сахар - 100 - 150 г

Яйца - 3 шт.

Кокосовая стружка - 200 - 300 г

Круассаны с шоколадом

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 2 шт.
• Шоколад тертый — 240 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Пудра сахарная — 50 г

Рецепт конфет «Баунти» 

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

Ингредиенты:

●2 плитки молочного шоколада

●3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)

●1 стакан сгущенное молоко с сахаром

Мандариновый торт

Ингредиенты:

Яйца – 8 шт.
Мандарины - 8 шт.
Сахар – 1 стакан
Молоко – полстакана
Ванилин – 1 пакетик
Цедра мандарина – 2 ч. л.
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Сливочный сыр Филадельфия – 3 упаковки (800 гр)
Сахарная пудра – 1,5 стакана.
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.

Приготовление:

                     Японські солодощі

Японські солодощі (яп. 【和菓子】わがし, ваґаші) — традиційні японські солодощі, які часто подаються з чаєм. При їх створенні використовуються натуральні продукти: бобові (в основному червона квасоля — адзукі, рис, різні види батату, агар-агар (рослинний желатин), каштани, різні трави та чаї.

Кондитерські вироби та їхній вплив на організм

     Кондитерські вироби та їхній вплив на організм 

Кондитерськими виробами є харчові продукти з високою концентрацією сухих речовин. Містять цукор, жир, білки, крохмаль. В основному вони володіють солодким смаком, складним ароматом, красивим зовнішнім виглядом і високою калорійністю. Калорійність 100 г виробів складає: мармеладу і пастили — 300—350; цукерок — 380— 600; шоколаду — 550—600 ккал.