вторник, 10 февраля 2015 г.


                    Пирожное "Рафаэлло"



Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 г
Сгущенное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.

      Торт Малиновый трюфель



Состав:


 Суфле из ягод со сгущённым молоком


Ингредиенты:

- ягоды 2 стакана,
- вода 1стакан,
- сахарный песок 0,5 стакана,
- желатин 1ст.ложка,
- сгущенное молоко 0,5 банки.

                                          Трюфели шоколадные


              Пирог "Утренняя роса"


Ингредиенты:


-200 гр маргарина
-150 гр сахара
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)
-2 ст ложки какао
-200 гр творога для шариков
-3 ст ложки сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 гр сахара для крема
-2 ст ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема

суббота, 7 февраля 2015 г.


Имбирные пончики с глазурью


Ингредиенты:


Мука цельнозерновая - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода пищевая - 0,2 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь молотый - 0,5 ч. л.
Душистый перец - 1 щеп.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Соль - 0,2 ч. л.
Сахар коричневый - 120 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Яблочный соус - 60 мл
Кленовый сироп - 2 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Сахарная пудра - 120 г





Торт "Рыжик"


ИНГРЕДИЕНТЫ:

КОРЖИ:

2 яйца
200 гр сахара
85 г меда
155 г сливочного масла
12 г пищевой соды
4 г лимонной кислоты
520 г муки.

КРЕМ:

400 г сгущенного вареного молока
400 г сметаны ( 30% )
1 пак. загустителя сметаны.

пятница, 6 февраля 2015 г.


Классический Чизкейк"Нью-Йорк"


Ингредиенты на форму диаметром 22 см:


1. Для песочной основы:
- песочное печенье - 200 гр;

- сливочное масло - 110 гр.


2. Для крема:

- сливочный сыр - 550 гр;
- сахарная пудра - 200 гр,
- ванильный сахар - 10 гр;
- яйца - 2 шт;
- сливки (20% жирности) - 120 мл;
- цедра лимона - 1 чайная ложка. 



3. Для оформления:

- вишня консервирования или свежая.

вторник, 3 февраля 2015 г.


 10 лёгких рецептов кексов в кружке!


Кофейно-шоколадный кекс в кружке


Ингредиенты:

3 столовые ложки муки
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
2 столовых ложки какао-порошка
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
2 столовых ложки молока
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванилина

Приготовление:

         Брауни с творогом и вишней.


Ингредиенты:-Шоколад горький — 100 г.-Масло сливочное — 120 г.-Сахар — 150 г.-Яйца — 4 шт.-Мука пшеничная — 150 г.-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.-Творог (мягкий) — 300 г.-Ванильныи сахар — 1 пакетик.-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.-Соль - щепотка.